Willkommen
Herzlich willkommen in unserer Weinstube Engel.
Wo ehrliche, frische Küche mit Liebe und Leidenschaft zubereitet wird. Wo der Wein von Winzern aus dem Baden-Badener Rebland stammt. Und wir Sie mit Freude begrüßen. In unserem Esszimmer und am Stammtisch. Am liebsten jeden Tag – für ganz besondere Momente.
Wenn Engel reisen … dann wüssten wir, wohin.
Speisen
Auszug aus der Speisekarte
Vorspeisen
Lauwarmes Ziegenfrischkäse Törtchen / Fenchel / Radiccio / Himbeervinaigrette / Sauerrahm
16,90€
Hausgemachte Frühlingsrolle / Korean Fried Chicken / Asia – Rotkohl Salat / Erdnusssauce
16,90€
Markklößchensuppe
10,90€
Fisch
Gebratene Dorade und Pulpo / Spitzkohl / Bimi in Tempura / Gnocchi / Rieslingschaum
34,90€
Fleisch
Geschmortes Ochsenbäckle / Karotten-Kohlrabi Gemüse / Kartoffelgratin / Spätburgunder Jus
32,90€
Zweierlei vom Kalb / Haxe / Rosa Rücken / Spitzkohl / Beluga Linsen / Kartoffel Espuma
40,90€
Vegetarisch
Hausgemachte Gnocchi / Bimi in Tempura / Dashi Butter / Spitzkohl
25,90€
Vesper
Unser Teufelsalat mit hausgebackenem Brot
+ Bratkartoffeln
20,90€
+ 6,90€
Weine
Auszug aus der Weinkarte
Grauburgunder - 0,75 L -
2024, Grauburgunder trocken Weingut Köbelin, Eichstetten am Kaiserstuhl
28,90
Weißburgunder - 0,75 L -
2024, Weißer Burgunder ´´Tautänzer´´ Weingut Nägelsförst, Varnhalt
28,90
Riesling - 0,75 L -
2023, Neuweirer Riesling ´´Finesse´´ trocken Weingut Holger Dütsch, Neuweier
36,00
Chardonnay - 0,75 L -
2023, Chardonnay trocken Réserve Weingut Fritz Waßmer, Bad Krozingen-Schlatt
39,00
Rosé - 0,75 L -
2024, Blaufränkisch Rosé trocken Weingut Holger Dütsch, Neuweier
27,90
Kontakt
Öffnungszeiten:
Dienstag bis Samstag 17 – 22 Uhr
letzte Küchenannahme 20:30 Uhr
Sonntag & Montag Ruhetag
An folgenden Tagen bleibt unsere Weinstube geschlossen:
10. – 23. Februar 2026
07. – 22. Juni 2026
Service-Telefon:
E-Mail:
Weinstube zum Engel
Mauerbergstraße 62
76534 Baden-Baden
Hotel Heiligenstein
Bildergalerie
