Speisen

Speisen

Auszug aus der Speisekarte

Vorspeisen

Kleiner bunter Salat / French Dressing / geröstete Kerne

4,90

Rinder Tatar / Wachtelei / Senfcreme

10,50

Zweierlei vom badischen Rahmkäse / eingelegtes Gemüse / Pfifferlings-Vinaigrette

8,50

Fisch

Gebratener Bach-Saibling / Graupenrisotto / Zuckerschoten / Frühlingszwiebeln

20,50

Fleisch

Ochsenbäckchen / Spätburgundersauce / Gemüse / handgeschabte Spätzle

20,50

Hausgemachte Maultaschen / Zwiebelschmelz / Kartoffelsalat

17,90

Vegetarisch

Hausgemachte Ricotta Ravioli / Erbsencreme / Parmesanschaum

16,80

Vesper

Unser Teufelsalat / hausgebackenes Bauernbrot

10,90

+4,20 mit Bratkartoffeln

Weine

Weine

Auszug aus der Weinkarte

Riesling - 0,75 L -

2018, Riesling “Katzenelnbogen” feinherb Weingut Robert Schätzle Schloss Neuweier, Neuweier

20,50

Weißburgunder - 0,75 L -

2018, Weißer Burgunder “Lösslehm” trocken Weingut Kopp, Sinzheim-Ebenung

28,00

Grauburgunder - 0,75 L -

2018, “Vorfreude” Grauburgunder trocken Weingut Nägelsförst, Varnhalt

21,00

Chardonnay - 0,75 L -

2018, Neuweirer Mauerberg Chardonnay trocken Weingut Holger Dütsch, Neuweier

27,00

Rosé - 0,75 L -

2018, Blaufränkisch Rosé trocken Weingut Holger Dütsch, Neuweier

19,00

Kontakt

Öffnungszeiten:

Mittwoch bis Samstag 16 – 22Uhr
Sonntag 11:30 – 15:30Uhr

Montag & Dienstag Ruhetag

Betriebsferien 3. – 13. August

Service-Telefon:

+49 (0) 7223 99 123 92

Weinstube zum Engel

Mauerbergstraße 62
76534 Baden-Baden

Hotel Heiligenstein

www.hotel-heiligenstein.de

Bildergalerie