Willkommen
Herzlich willkommen in unserer Weinstube Engel.
Wo ehrliche, frische Küche mit Liebe und Leidenschaft zubereitet wird. Wo der Wein von Winzern aus dem Baden-Badener Rebland stammt. Und wir Sie mit Freude begrüßen. In unserem Esszimmer und am Stammtisch. Am liebsten jeden Tag – für ganz besondere Momente.
Wenn Engel reisen … dann wüssten wir, wohin.
Speisen
Auszug aus der Speisekarte
Vorspeisen
Gebackenes Landei / lauwarmer Spargelsalat / Bärlauchcreme
16,90€
Carne Crudo / piemontesische Haselnuss / Parmigiano Reggiano
17,90€
Markklößchensuppe
10,90€
Fisch
Sanft gegarter Saibling / Erbsencreme / zweierlei Spargel / Zitrus-Hollandaise
34,90€
Fleisch
Geschmorte Lamm Haxe / Grillgemüse / Kartoffelgratin / Gremolata Jus
32,90€
Zweierlei vom Landschwein / Maiscreme / gebratener Spargel / Kartoffel-Krapfen
34,90€
Vegetarisch
Bärlauch-Mascarpone Tortellini / Spargel / Baby Spinat / Zitrus-Hollandaise
25,90€
Vesper
Unser Teufelsalat mit hausgebackenem Brot
+ Bratkartoffeln
20,90€
+ 6,90€
Weine
Auszug aus der Weinkarte
Grauburgunder - 0,75 L -
2024, Grauburgunder trocken Weingut Köbelin, Eichstetten am Kaiserstuhl
28,90
Weißburgunder - 0,75 L -
2024, Weißer Burgunder ´´Tautänzer´´ Weingut Nägelsförst, Varnhalt
28,90
Riesling - 0,75 L -
2023, Neuweirer Riesling ´´Finesse´´ trocken Weingut Holger Dütsch, Neuweier
36,00
Chardonnay - 0,75 L -
2023, Chardonnay trocken Réserve Weingut Fritz Waßmer, Bad Krozingen-Schlatt
39,00
Rosé - 0,75 L -
2024, Blaufränkisch Rosé trocken Weingut Holger Dütsch, Neuweier
27,90
Kontakt
Öffnungszeiten:
Dienstag bis Samstag 17 – 22 Uhr
letzte Küchenannahme 20:30 Uhr
Sonntag & Montag Ruhetag
An folgenden Tagen bleibt unsere Weinstube geschlossen:
10. – 23. Februar 2026
07. – 22. Juni 2026
Service-Telefon:
E-Mail:
Weinstube zum Engel
Mauerbergstraße 62
76534 Baden-Baden
Hotel Heiligenstein
Bildergalerie
