Speisen

Speisen

Auszug aus der Speisekarte

Vorspeisen

Feldsalat / kartoffeldressing / Speck / Kracherle

10,50€

Rindertatar / geröstetes Walnußbrot / Senfcreme / Tête de Moin

16,50€

karamellisierter Ziegenkäse / Kürbischutney / Kürbiskernpesto / Feldsalat

11,90€

Fisch

Zander / cremiges Sauerkraut / Kartoffel-Blutwurst ravioli / glasierte Trauben

25,50€

Fleisch

Rinderrückensteak / Cognac-Pfeffer Sauce / Spitzkohl / handgeschabte Spätzle

28,90€

Hausgemachte Maultaschen / Zwiebelschmelze / Kartoffelsalat

20,90€

Vegetarisch

Rote Beete Knödel / verschiedenes von der roten Beete / Meerrettichschaum

20,50€

Vesper

Unser Teufelsalat mit hausgebackenem Brot

+ Bratkartoffeln

14,50€

+ 5,50€

Weine

Weine

Auszug aus der Weinkarte

Riesling - 0,75 L -

2018, Riesling „Katzenelnbogen“ feinherb Weingut Robert Schätzle Schloss Neuweier, Neuweier

24,50

Weißburgunder - 0,75 L -

2018, Weißer Burgunder „Lösslehm“ trocken Weingut Kopp, Sinzheim-Ebenung

31,00

Grauburgunder - 0,75 L -

2018, „Vorfreude“ Grauburgunder trocken Weingut Nägelsförst, Varnhalt

25,00

Chardonnay - 0,75 L -

2019, Neuweirer Mauerberg Chardonnay trocken Weingut Holger Dütsch, Neuweier

28,00

Rosé - 0,75 L -

2020, Blaufränkisch Rosé trocken Weingut Holger Dütsch, Neuweier

22,00

Kontakt

Öffnungszeiten:

Dienstag bis Samstag 17 – 22 Uhr

Sonntag & Montag Ruhetag

An folgenden Tagen bleibt unsere Weinstube geschlossen:

18. – 25. Dezember

12. – 27. Februar

Service-Telefon:

+49 (0) 7223 99 123 92

Weinstube zum Engel

Mauerbergstraße 62
76534 Baden-Baden

Hotel Heiligenstein

www.hotel-heiligenstein.de

 

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